GW注目グルメ 石狩「鮭醬油ラーメン」&帯広「北の屋台」
更新日付 2011/04/12
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▲独特なうま味とコクの鮭醤油と自慢のラーメンスープが見事に融合 |
「焼」「こってり」「こく」「あっさり」などの味から選べる手作りラーメンの人気店による「鮭醤油らーめん」(750円)は、さっぱりした中に鮭のうま味が凝縮した味わい深い一杯です。自家製麺工場のある店ならではのこだわりで、鮭醤油らーめん専用としてストレートの細麺を新たに開発。柚子の風味がアクセントになった鮭のつみれやあっさり味の半熟卵など具材も魅力的です。深みのある鮭醤油とラーメンスープとの融合にとことんこだわったという自慢のスープは、独特なコクとまろやかさがあり、それでいて口当たりが優しい老若男女幅広く受け入れられる風味です。 | ![]() ▲製麺工場が併設されており、店内から製麺風景を見ることができます |
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住所/石狩市花畔2条1丁目-67 電話/0133・64・0224 営業時間/11:00〜21:00(L.O.20:45) 休み/なし アクセス/南北線麻生駅より花畔団地線で30分、石狩庁舎前下車。徒歩1分 駐車場/あり(20台・無料) HP/http://www.menya-miyabi.com/ メニュー/焼味噌850円、焼醤油830円、こく塩830円、辛味噌らーめん900円 席数/43席(カウンター9、テーブル16、小上がり18) |
石狩鮭醤油らーめん その他の発売店舗 ●カドラーメン(ラーメン店) 石狩市横町30-2 0133・62・4671 11:00〜21:00 不定休 ●ラーメン 味の五六八(ラーメン店) 石狩市花川南8条4丁目465 0133・73・8880 11:30〜19:00 休み火曜 ●茨戸ガーデン(焼肉) 石狩市生振39-2 0133・64・1955 11:00〜22:00 休みなし ●ザ・吉岡(魚介料理) 石狩市親船町24-2 0133・62・3562 7:00〜23:00 不定休 ●はま恋食堂(食堂) 石狩市浜益区実田254-4(浜益温泉内) 0133・79・3617 夏(4〜11月)11:00〜17:00、冬(12〜3月)12:00〜16:00 毎月1日(土日の場合は月) ●炭火やきとり 石鉄田むら(焼肉) 石狩市花川南1条3丁目213 0133・72・5929 17:00〜23:30(LO) 休み日曜・不定休 ●アウトドアカフェ 野菜香房(カフェ) 石狩市緑苑台東1条2丁目79 0133・77・8811 11:00〜16:00、18:00〜22:00 休み水曜 ●美食工房 花(居酒屋) 石狩市花畔3条1丁目12-1 0133・64・8606 11:30〜23:30 休み火曜 ●鮨爽醇鳥 ひだか(居酒屋) 石狩市花川南9条3丁目92-6 0133・73・2266 11:00〜14:30、17:00〜23:00 休み火曜 ●シーフードレストランオールドリバー(レストラン) 石狩市新港東1丁目54(サーモンファクトリー2F) 0133・62・4691 11:00〜19:30(1〜3月17:00まで) 休みなし ●カントリーキッチン・アン(レストラン) 石狩市厚田区厚田24-1 0133・78・2377 11:00〜17:00(冬期休業12/16〜2/末) 休み月曜 ●地産地消 とみき(郷土料理) 石狩市八幡4丁目4 0133・66・3581 11:30〜17:00(11/1〜翌4/28冬期休業中) 休み不定休 ●くいどころ てつぞう(居酒屋) 石狩市花川南3条3丁目8静香ビル 0133・73・7616 17:00〜23:00 休み月曜 |
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![]() 北の屋台 北の起業広場協同組合 久保 裕史氏 |
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![]() ▲おびひろGENKI玉 550円。十勝産の新鮮な鶏モモ肉に、程よく下味をつけてジューシーに揚げた自慢の一品
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![]() ▲スモークオイスター 500円。厚岸と広島産新鮮なカキをスモークし、オリーブオイルとハーブにたっぷり漬け込み熟成
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![]() ▲本日のお惣菜 各種 450円〜。煮物・揚げ物など、手作りの温もりあふれる料理が日替わりで登場
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![]() ▲ホルモンの唐揚げ 500円。ホルモン独特の食感を楽しめる、ビールのお供にぴったりの一品。味噌モツ煮 600円。絶妙な味わいは煮込みメニューの中でも常に人気上位を占めるほど
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![]() ▲土手焼き(牛すじ煮込み) 650円。十勝産味噌と店主の地元である関西京桜味噌を使って柔らかく仕上げました。十勝産大根の柚子味噌焼き 380円 あっさり炊き上げた大根に、じっくり練り上げた柚子味噌を塗って焼きました
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