定山渓 厨翠山
「味わう」ために泊まり、「おいしい」を想い出にする。
【当館は13歳以上のお客様専用の施設でございます】
“厨”とは、料理をこしらえる場であり、料理人のこと。
「厨翠山」は、皆さまを私どもの厨房へと料理人たちがお迎えする宿です。
何より、食べること、味わうことを愉しみにしていただきたい。
大切な方とおいしいと笑い合う、この上ない喜びの時間を
想い出にしていただきたい、と願っています。
宿からのお知らせ
ラウンジで手作りのお菓子やアルコールをセルフサービス
自社工房「翠山窯」で制作した素焼きの器や料理に関する書物が並ぶラウンジには、手作りのお菓子やアルコールなどをセルフサービスにてご用意しています。
夜はおつまみとお酒を片手に献立を考えたり、盛り付けをイメージしてみるのも「食の宿」ならではの愉しみ方です。
【15:00~】フィーカタイム(フィーカとは家族や恋人とひと息入れる北欧のティータイムのこと。ちょっと素敵なこの過ごし方を「フィーカタイム」として旅のひとときに取り入れました。)
【20:30~】バータイム
【22:00~】本日のお夜食
施設情報
客室
ゆったりとおくつろぎいだだけるよう、お部屋はあえて華美に飾り立てず、シンプルな設えにいたしました。春から夏は窓から望む木々の緑が清々しく、秋は紅葉、冬は雪景色と、美しい定山渓の四季折々の景観が心も身体も癒してくれます。
食の宿として、各お部屋の書は煮物の調理方法を描いています。
- 標準的な客室設備
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バス(一部)/トイレ(全室、温水洗浄トイレ)/シャワー(一部)/冷房(無料)/暖房(無料)/TV(無料)/冷蔵庫(飲料入り)/客室インターネット(Wi-Fi、インターネット接続無料)
ズボンプレッサー(貸出含む)
- 客室数
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総客室数 和室 洋室 14室 8室 0室 -
和洋室 特別室 露天付客室 6室 0室 0室 -
離れ 露天付き離れ その他 0室 0室 0室
離れ1Fは露天風呂付特別客室。離れ2
Fは檜内風呂付特別客室。
※ご宿泊は13歳以上から承っております。
※館内は禁煙でございます(2階に喫煙スペースがございます)。
※館内には段差のある箇所がございます。スタッフがお手伝いさせていただきますので、お気軽にお声かけくださいませ。洋室の内訳(部屋タイプと広さ)
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シングル 0室 0.0~0.0m² -
ツイン 0室 0.0~0.0m² -
ダブル 0室 0.0~0.0m² -
スイート 0室 0.0~0.0m² -
その他 0室 0.0~0.0m²
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食事
~Seamless cuisine シームレス キュイジーヌ~
食べること、味わうことを通して、驚きと感動をお届けしたい。
総料理長 夏目が総指揮を執り、各寶亭留の料理長やシェフが季節ごとに集い、その腕を振るいます。
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- 客室で朝食
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- 客室で夕食
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- ×
- 個室で朝食
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- ×
- 個室で夕食
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- 食事処・レストランで朝食
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- ○
- 食事処・レストランで夕食
温泉・風呂
森林に包まれた豊かな温泉の地「定山渓温泉」。聴こえてくるのは、さらさらと心地よいせせらぎの音。
露天風呂のすぐ下には、清らかな小川が流れています。遠くに目を転ずれば山々の稜線。
春は桜、夏は深緑、秋は紅葉、冬は雪化粧した山々。晴れた日の夜は、満天の星たちが輝きます。
自然の音色をBGMに、美しい景色を心の寶に。山々と渓谷に抱かれ、清々しい湯浴みをお愉しみくださいませ。
- 温泉
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泉質 : 定山渓温泉(天然温泉100%)
特徴 : 温泉掛け流し
- 風呂数
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男湯 女湯 混浴 内湯 1 1 0 露天風呂 1 1 0 サウナ 0 0 0 岩盤浴 0 0 0 -
露天のみ 内湯のみ 露天+内湯 貸切風呂 0 0 0
深夜2:00~6:00は清掃時間となります。また、朝6:00~は女湯、男湯が入れ替わります。
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アメニティ・施設
- アメニティ
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- ドライヤー
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- くし・ブラシ
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- 石鹸(固形)
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- ボディソープ
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- シャンプー
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- リンス
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- リンスインシャンプー
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- 歯ブラシ・歯磨き粉
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- 髭剃り
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- バスタオル
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- タオル
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- アメニティセット
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- 浴衣・作務衣
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- パジャマ
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- バスローブ
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- 館内施設
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インターネット接続/喫茶・ラウンジ
囲炉裏・宴会場・ラウンジ・禁煙ルーム・製氷機
- サービス&レジャー
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エステ(手配含む・有料)/マッサージ(手配含む・有料)/将棋(貸出・有料)/囲碁(貸出・有料)
- その他
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ご利用可能カード : JCB/Master/UC/NICOS/UFJ/VISA/AMEX/DC/ダイナース/セゾン
アクセス
- 駅から徒歩5分以内
- コンビニから徒歩5分以内
- ゲレンデから徒歩5分以内
- 駐車場あり(無料)
- 所在地
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北海道札幌市南区定山渓温泉西3丁目4番地
- TEL
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011-598-5555
- FAX
-
011-598-5515
- 最寄駅
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じょうてつバス定山渓温泉行き、定山渓第一ホテル前下車
- 最寄駅からのアクセス
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じょうてつバス定山渓温泉行き、定山渓第一ホテル前下車
- 送迎サービス
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★無料送迎バスのご案内★
札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル前発着
【お迎え】大通西5丁目14:40発、17:00発
【お送り】ホテル10:20発、定山渓第一寶亭留翠山亭13:00発
※完全予約制ですので、ご希望の方は当館公式HPの送迎バス予約フォームより必ずお申込みください(前日20時まで/先着順)。
※お電話及びメッセージ、メールではお受けできません。また、満席及び運休日がございますので予めご了承願います。
- お車でお越しいただく場合
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JR札幌駅より車で60分/新千歳空港より車で約2時間