エゾシカフェア2023参加店リスト｜プレゼント応募

【データの見方】ジャンル／店名／エゾシカメニュー名、取り扱い商品／住所／営業時間（ネット販売はサイトURL）／定休日 ※ラストオーダーの時間は各店により異なりますので店舗にお問い合わせください。 ※参加店はエリア順に並べています。

1. 1. [ ビュッフェ］
    ユーヨーテラスサッポロ
    北海道産エゾシカ肉のジンギスカン、北海道産エゾシカ肉の生姜焼き、北海道産エゾシカ肉の肉じゃがを日替わりで提供
    札幌市中央区北5条西5丁目2 センチュリーロイヤルホテル／ 6:30～10:00 ／無休
    ☎ 011-221-3006
    [ フレンチ］
    Ptit sale
    エゾ鹿のロースト
    札幌市中央区北2条西4丁目1 赤れんがテラス 1F ／ 11:00〜14:00、17:30〜21:30（L.O）／不定休
    ☎ 011-206-0281
    [ 居酒屋］
    番屋ダイニングねむろの蔵
    エゾしかカレー
    札幌市中央区北2条西3丁目1-34 正門館ビル 2F ／ [月～金] 11:30～14:00 17:00～23:00(L.O22:00) [土] 17:00～22:00(L.O21:00) ／日曜
    ☎ 011-522-6697
    [ バル］
    BARCOM Sapporo
    蝦夷鹿ソーセージと北海道チーズの包み焼きパイ　※その他、要事前予約の「おまかせワインとのペアリングのお食事」で蝦夷鹿肉の赤ワイン煮なども提供
    札幌市中央区北2条西2丁目15　STV 北2条ビル1F 南側／ 16:30～22:00 ／日・月曜
    ☎ 011-211-1954
    [ イタリアン］
    イタリア料理イルピーノ
    エゾシカのカツレツ、エゾシカのミートソースパスタ
    札幌市中央区南3条西7丁目7-28　M'sビルヂング2F ／ 11:30～22:30 ／日曜
    ☎ 011-280-7557
    [ 豚丼］
    炭焼豚丼小豚家
    エゾシカ丼とエゾシカ皿、エゾシカ肉と豚肉どんぶり
    札幌市中央区南2条西5丁目札幌プラザ2.5 HUGイート内／ 11:00～14:00、17:00～21:00 ／月曜
    ☎ 011-281-3900
    [ フレンチ］
    Quenelle クネル
    えぞ鹿もも肉のステーキ黒胡椒赤ワインソース
    札幌市中央区南2条西8丁目6-4 1F ／ 17:15～22:00 ／月曜・他曜日は不定休
    ☎ 011-876-8778
    [ イタリアン］
    リッチ
    エゾ鹿のアロスト、赤ワインソース、エゾシカのラグークミン風味スパゲッティ
    札幌市中央区南1条西7丁目12-2 大通公園ウエストビル 2F ／ 11:30 ～14:30、18:00～21:30 ／月曜（祝日の場合は翌火曜）
    ☎ 011-280-4700
    [ 日本茶専門店］
    玉木商店玉翠園
    お茶漬け
    札幌市中央区南1条東1丁目1-1 玉木ビル 1F ／ [月～金]8:00～18:00　[土]8:00～16:00 /全日イートインは8:30～スタート／日・祝日
    ☎ 011-231-1500
    [ フレンチ］
    RESTAURANT DAFNE
    エゾ鹿肉のクレピネット、エゾ鹿肉のロースト、エゾ鹿肉のコンソメ　※12月末まで提供予定。1月以降はメニューが変わる予定です。
    札幌市中央区北1条西1丁目札幌市民交流プラザ2F ／ランチ11:00ｰ15:00(L.O14:30)、ディナー17:00ｰ22:00（フードL.O21:00 /ドリンクL.O21:30）※ディナーは完全予約制／月1回の休館日にお休み・年末年始は12/30-1/3まで休み
    ☎ 011-211-0813
    [ フレンチ］
    Bon Voyage（ボン・ボヤージュ）
    エゾ鹿肉のロティ　※1月からはコース料理のみの提供となる予定です。
    札幌市中央区南2条東5丁目7-2 セゾン南1条 1F ／ 17:00～22:00(L.O21:00) ／不定休
    ☎ 011-252-9250
    [ イタリアン］
    Trattoria Terzina
    ロースト、その日のおすすめ（すね肉など）
    札幌市中央区南1条西6丁目1-4第27桂和ビル2階／ 17：00～22：00（L.O20：30）／火曜、12/31、1/1
    ☎ 011-221-3314
    [ ダイニングバー］
    MEAT MAN
    蝦夷鹿肉のステーキ
    札幌市中央区南3条西3丁目1-8 プレイタウンふじ井ビル 4F ／ [火～土]18:00〜02:00　[日]18:00～0:00 ／月曜（祝日の場合は営業し翌日は不定休）
    ☎ 011-522-7220
    [ 鉄板焼］
    鉄板焼みつい
    エゾ鹿のグリルバルサミコソース
    札幌市中央区南3条西7丁目7-2 ／ [平日]17:00～23:00（L.O.22:00）[金・土]17:00～24:00（L.O.23:00）[日・祝]17:00～23:00（L.O.22:00）／不定休
    ☎ 011-281-9321
    [ イタリアン］
    CANTINETTA SALUS（カンティネッタサリュ）
    メニューはその時の仕入れ状況で変わります。仕入れ状況によってはエゾシカ肉料理を提供できない日もございます。
    札幌市中央区南3条西3丁目2-2 G DINING札幌 1F ／ 16:00～23:30(L.O22:30) ／日曜、月1回不定休、年末年始
    ☎ 011-222-9003
    [ ビストロ］
    Bistro 清水亭
    エゾシカのポアレハスカップソース
    札幌市中央区南3条西7丁目タヌキスクエア 1F ／ 16:00～22:00(L.O21:00) ／日曜、不定休あり
    ☎ 090-1307-1372
    [ ジンギスカン］
    夜空のジンギスカン45店
    レッグ
    札幌市中央区南4条西5丁目備広札幌すすきのビル2 4F ／ 17:00～01:00(L.O24:30)（お肉がなくなり次第終了）／年末年始
    ☎ 011-218-4129
    [ 焼肉］
    焼肉GINGA
    エゾシカ、エゾシカタン、エゾシカソーセージ、エゾシカハツ
    札幌市中央区南3条西3 Ｇダイニング札幌 6F ／ 16:00〜23:30 ／火曜、第1月曜日、第3水曜日
    ☎ 090-2818-2917
    [ イタリアン］
    オステリアバールルイージ
    エゾシカのソーセージと子牛のソーセージのストウブ焼き
    札幌市中央区南4条西5丁目10-5 第4藤井ビル 1F ／ 17:00〜24:00 ／火曜
    ☎ 011-212-1492
    [ フレンチ］
    ル・ジャンティオム
    エゾシカのロースト
    札幌市中央区南4条西8丁目サンプラーザ札幌 1F ／ 11:30～14:30、17:30～21:30 ／火曜（祝日の場合は営業）
    ☎ 011-531-2251
    [ ジンギスカン］
    夜空のジンギスカンすすきの交差点前
    焼肉（北海道産エゾシカ肉）
    札幌市中央区南4条西4丁目16 恵愛ビル 5F ／ 17:00～1:00(L.O24:30)（お肉なくなり次第終了）／年末年始
    ☎ 011-200-8929
    [ 居酒屋］
    ひとりでこれるもん
    鹿バラ串、鹿ハツ串、鹿レバー串、鹿つくね、鹿タン串、鹿串4本盛
    札幌市中央区南6条西3丁目6-31 ジョイフル札幌ビル 1F ／ [月～土]17:00～翌8:00　[日・祝]17:00～翌6:00 ／年末年始
    ☎ 011-563-5804
    [ イタリアン］
    osteria crocchio
    ロースト
    札幌市中央区南3条西8丁目7-4 遠藤ビル 1F ／ 17：00～23：00（L.Oメイン料理　21:00）／
    ☎ 011-207-3522
    [ 居酒屋］
    道東の狼新鮮組
    エゾシカ肉のロースト、エゾシカ肉の辛みそステーキ、エゾシカ肉の刺身風
    札幌市中央区南４条西５丁目８番地　F45ビル７階／ [平日]18:00～23:00（L.O22:00）、[週末]18:00～23:00（L.O23:00）／基本日曜定休
    ☎ 011-211-0738
    [ ジンギスカン］
    夜空のジンギスカン味漬けver.
    焼肉（北海道産エゾシカ肉）
    札幌市中央区南4条西4丁目14-2 MYプラザビル 9F ／ 17:00～25:00（L.O24:30）／年末年始
    ☎ 011-219-1529
    [ ジンギスカン］
    夜空のジンギスカン本店
    焼肉（北海道産エゾシカ肉）
    札幌市中央区南4条西4丁目14-2 MYプラザビル 10F ／ 17:00～25:00（L.O24:30）／年末年始
    ☎ 011-219-1529
    [ ジンギスカン］
    夜空のジンギスカンGOGO店
    焼肉（北海道産エゾシカ肉）
    札幌市中央区南4条西5丁目 F45ビル 10F ／ 17:00～25:00（L.O24:30）／年末年始
    ☎ 011-252-2929
    [ 居酒屋］
    北の酒処ふぁーすと
    エゾ鹿のシチュー、エゾ鹿のロースト
    札幌市中央区南19条西12丁目1-18 ／ 18:00～23:00（L.O22:30）／日曜・祝日
    ☎ 011-533-1654
    [ 中華］
    海鮮中華宮の森れんげ堂
    天然エゾシカローストの薄切りピり辛薬膳ソース、天然エゾシカのミニステーキ黒胡椒ソース
    札幌市中央区宮の森1条17丁目2-28 ／ 12:00～14:00、 18:00～21:00 ／月曜（祝日の場合は翌火曜）・不定休あり
    ☎ 011-375-8338
    [ ビストロ］
    Bistrot Le Plat
    ステーキ
    札幌市中央区南7条西2丁目2-10 パラスト中島公園 105(南向き）／ 18:00～24：00（L.O22：00）／火曜（感染状況により臨時休業の場合もあり）
    ☎ 011-562-6394
    [ お惣菜とお酒のお店］
    Cercle.maruyama
    エゾシカのミートソースのペンネ、エゾシカサラミ
    札幌市中央区北2条西25丁目1-5 イルソーレトレ1F ／ 17:00～22:30 ／日・月曜・祝日
    ☎ 011-624-5660
    [ カフェ］
    ぴあのぴあの
    ディナーのイタリアンのコースにて、前菜またはメイン料理で2～3品／毎月第4火曜日のみ提供（予約の場合、別日も可）
    札幌市中央区南9条西16丁目3-7 2階／ 18:00～21:00 ／金曜
    ☎ 011-522-9544
    [ 定食］
    岩井畜産
    エゾ丼、エゾザンギ、エゾシカまん
    札幌市厚別区厚別中央2条5丁目7　カテプリB2フードコート内／ 10:00～21:00 ／
    ☎ 011-807-7080
    [ イタリアン］
    osteria EST EST EST（オステリアエストエストエスト）
    エゾシカ肉のボロネーゼ
    札幌市北区北9条西2丁目ホワイトキューブ札幌 1F ／ 11:30～15:00、17:00～22:00(L.O料理21:00、飲み物21:30) ／年末年始
    ☎ 011-746-3389
    [ イタリアン］
    Sopracciglia
    ラザニア
    札幌市北区北7条西6丁目1-1 チュリス札幌第2 1F ／ 17:00～23:00（L.O22:00）／月曜
    ☎ 011-776-6663
    [ イタリアン］
    イタリアワイン専門店 Qvino（キューヴィーノ）
    サルシッチャ、チョリソ
    札幌市豊平区月寒東3条3丁目2-5 ／ [金・土]15:00～20:00 ／日～木曜
    ☎ 011-374-5889
    [ バル］
    白石バル 3K
    南富良野産プレミアムエゾシカ2種盛り合わせ
    札幌市白石区東札幌3条5丁目3-30 ／ 17:00～24:00 ／年末年始
    ☎ 011-826-3963
    [ レストラン］
    シカ肉レストランあぷかの森
    ステーキ、ハンバーグ、カレー、ピザ
    北広島市輪厚607-28 ／ 11:00～15:00 ／月～金曜（土日・第四火曜日のみ営業）
    ☎ 011-511-4855
    [ カフェ］
    ダンデライオン
    エゾシカハンバーグ
    千歳市勇舞6丁目7-2 ／ 11:00～20:00　※15：00～17：00の間お休みの場合有（不定休）／月曜（祝日の場合は翌火曜）
    ☎ 0123-22-3185
    [ ラクレットチーズ専門店］
    花畑牧場 RACLETTE
    熟成エゾシカ肉のラクレットチーズカレー、エゾ鹿肉とラクレットチーズのスープカレー
    千歳市美々新千歳空港旅客ターミナル3F ／ 11:00～18:00 ／無休
    ☎ 0120-929-187
    [ 洋食］
    レストランポロ1986
    エゾシカ肉ミートソース、エゾシカスープカレー　※ランチメニュー
    芦別市北2条東2丁目4-5 ／ 11:00～14:00、17:00～21:00（L.O20:30）／月曜、不定休
    ☎ 0124-23-1411
    [ 焼肉］
    楽しい煉屋
    エゾシカジンギスカン、肩肉
    滝川市本町2丁目7-4 ／ 11:30～14:00、17:00～21:00 ／水曜
    ☎ 0125-26-0008
    [ 洋食］
    夕日ヶ丘レストラン善生
    エゾシカ肉と彩り野菜カレー
    岩見沢市栗沢町栗丘124 ／ 11:00～15:00 ／月曜、不定休　※12月までの営業
    ☎ 0126-45-5111
    [ イタリアン］
    Caleidoscopio（カレイドスコーピオ）
    蝦夷鹿肉の赤ワイン煮込み
    夕張郡長沼町東６線北３／ 12:00～15:00、18:00～（完全予約制）／不定休
    ☎ 090-9432-5484
    [ 洋食］
    畑の中のレストラン EKARA
    エゾシカのスモーク
    三笠市萱野158-1 ／ 11:30～15:00(L.O14:00)　／月・火曜
    ☎ 01267-2-5530
    [ 蕎麦］
    更科食堂
    鹿とじ丼
    三笠市幾春別町１丁目174 ／ 11:00～15:00 ／ 12月：火曜、1～2月：月・火曜
    ☎ 01267-6-8323
    [ 洋食］
    レストラン空音
    道産エゾシカのボロネーズと深川産黒米のリゾット
    深川市音江町字広里71-4 ／ 11:30～14：30(L.O13:30）／水、第1・第3火曜
    ☎ 0164-25-2276
    [ 蕎麦］
    わか杉
    エゾシカ丼ミニそばセット
    浦臼町字ウラウスナイ183-33 ／ 11:00～14:00、17:00～22:00 ／月曜
    ☎ 0125-67-3882
    [ 和洋食］
    美緑の宿グリーンパークしんとつかわ
    エゾシカのラグーソースとパルミジャーノのフェットチーネパスタのセット
    新十津川町総進189-1 ／ 11:30～15:00、16:30～20:00 ／なし
    ☎ 0125-76-4000
    [ 居酒屋］
    北海道料理かすべ
    シカの串焼き、サイコロステーキ
    小樽市花園1丁目8-20 ／ 17:00～22:00 ／木曜
    ☎ 0134-22-1554
    [ 居酒屋］
    hide's dining 遊
    シカステーキ丼、シカの竜田揚げ、シカの握り寿司、シカカツ
    室蘭市中央町2丁目3-19 ／ [昼]11:30～14:00　[夜]18:00～21:00 ／日曜
    ☎ 0143-84-1156
    [ レストラン］
    焚火ダイニング・カフェ　ハルランナ
    ユク（蝦夷鹿）の焚火ロースト、ユク（蝦夷鹿）と白老牛の合挽ハンバーグコース、お肉3種食べ比べ（蝦夷鹿（ユク）・ワインラム・白老牛の焚火ロースト）
    白老郡白老町若草町2丁目2-5　ウポポイ内エントランスエリア／ 11:00～閉店は博物館の閉館時間まで（L.Oは閉店の30分前）／月曜（祝日または休日の場合は翌日以降の平日）
    ☎ 0144-84-6545
    [ カフェ］
    元町まるたま小屋
    エゾエゾ(エゾシカとえぞまいたけのピロシキ)
    函館市元町2-3 ／ 11：00～18：00 ／火・水曜
    ☎ 0138-76-3749
    [ イタリアン］
    イタリアンゴーゴー
    エゾシカと豆のラグーソース
    函館市末広町13-20 1F ／ 12:00～15:00、18:00～23:00 ／不定休
    ☎ 0138-23-0524
    [ 焼肉］
    炭火焼肉藤
    焼肉食べ放題
    函館市川原町7-2 コーポ川原 1F ／ 18：00～／不定休
    ☎ 0138-56-8929
    [ 居酒屋］
    旬味千
    炭火焼き、あぶりポン酢、ガーリック焼き、もみじ鍋
    函館市梁川町22-22 ／ 17:00～23:00（要予約）／不定休
    ☎ 0138-33-1000
    [ フレンチ］
    BISTROやまくろ
    鹿肉のステーキ黒酢ソース
    函館市栄町11-4 ／ 11:30～14:30（L.O13：30）、18:30～23:00（L.I21：30、L.O22：00）／火曜
    ☎ 0138-76-9542
    [ 居酒屋］
    箱館居酒屋　熾美
    シカモモ串、蝦夷鹿肉背ロースステーキ、鹿肉ソーセージ、函鹿ジンギスカン、その他多数ご提供あり
    函館市松風町6-14 ／ [平日]16:30～24:00(L.O23:30)　[日]16:30～22:00(L.O21:30) ／月曜
    ☎ 0138-83-6621
    [ フレンチ］
    NIPPONIA　HOTEL　函館　港町
    道南産蝦夷鹿のデグリネゾン　※コースのメインディッシュとして提供
    函館市豊川町11-8 ／ 17:30～22:00（L.O20:00）／なし
    ☎ 0120-210-289
    [ 居酒屋］
    居酒屋あぶり屋
    エゾシカソーセージ
    南富良野町字幾寅906 ／ 18：00～22：00 ／日曜
    ☎ 0167-52-3315
    [ テイクアウト］
    U.S. BURGER SHOP
    馬鹿バーガー
    勇払郡占冠村占冠道東道上り線占冠PA内／ 9:00～17:00 ／火曜　※1/31までの営業
    ☎ 090-9516-9996
    [ カフェ］
    コミュニティスペース夢Café
    シカ肉入りハンバーグ
    留萌市栄町2丁目5-3 ／ 10:30～15:00 ／月曜
    ☎ 0164-56-1140
    [ レストラン］
    オホーツクビアファクトリー
    えぞ鹿のビール酢煮込み、えぞ鹿メンチカツ、えぞ鹿ソーセージ
    北見市山下町2丁目2-2 ／ 11:30～22:00（L.O21:30）／年末年始
    ☎ 0157-23-6300
    [ 居酒屋］
    居酒屋加賀屋
    シカ焼
    美幌町大通北2丁目／ 17:00～23:00 ／第1・3水曜日
    ☎ 0152-73-3713
    [ 食堂］
    オホーツク総合振興局食堂
    月替わりの鹿肉メニューを第4火曜日のみ毎月提供（12/26、1/23）
    網走市北7条西3丁目オホーツク総合振興局 2Ｆ／ 11:30～13:30 ／土・日曜・祝日
    ☎ 0152-41-0775
    [ 宿泊施設］
    北こぶし知床Hotel＆Resort「the LIFE TABLE」
    知床えぞ鹿のロースト、知床えぞ鹿のラグーパスタ、もう1種を日替わりで提供（変更する場合あり）
    斜里町ウトロ東172 ／夕食時／
    ☎ 0152-24-2021
    [ 宿泊施設］
    KIKI知床NaturalResort「TREE SIDE BUFFET」
    蝦夷鹿ハンバーグポトフ、蝦夷鹿ハンバーグシチュー、北のパエリアうにの香り、北のブラックパエリア（ひき肉を使用）、蝦夷鹿ラザニア、知床ラグーソースグラタン（ひき肉を使用）を日替わりで提供（変更する場合あり）
    斜里町ウトロ東192 ／夕食時／休館の場合あり
    ☎ 0152-24-2104
    [ カフェ］
    café Jorro
    エゾシカ肉とユキホマレのキーマカレー　※2月のみの提供
    音更町木野新町1-11 ／ 11:00～17:00 ／日曜
    ☎ 0155-30-6617
    [ 宿泊施設］
    然別湖畔温泉ホテル風水
    鹿肉の串焼き（宿泊者のみ、事前予約必）
    河東郡鹿追町字然別湖畔／夕食時／年中無休
    ☎ 0156-67-2211
    [ 屋台］
    北の屋台煙陣
    鹿ソーセージ、鹿カレー
    帯広市西1条南10丁目いきぬき通1番街／ 18:00～24:00 ／日曜
    ☎ 090-9087-3171
    [ 宿泊施設］
    山湖荘
    鹿肉石焼（宿泊者のみ、事前予約必）
    上士幌町ぬかびら源泉郷／／
    ☎ 01564-4-2336
    [ 宿泊施設］
    グランピングリゾート　フェーリエンドルフ
    エゾシカの特別メニュー
    河西郡中札内村南常盤東4線／／なし
    ☎ 0155-68-3301
    [ カフェ］
    カフェレストラン絵麗
    エゾシカのモルタデッラを使ったパニーニ
    帯広市西18条南5丁目1-95 ／ 11:00～14:00、18:00～22:00 ／日曜
    ☎ 0155-41-3181
    [ 宿泊施設］
    山の交流館とむらトムラウシ自然体験交流施設
    鹿肉サンド、鹿肉まん、鹿肉丼
    上川郡新得町字屈足トムラウシ337 ／ 9:00～17:00 ／ [夏季/5月～10月]日・祝日、水曜不定休　[冬季/11月～4月]土・日・祝日、水曜不定休
    ☎ 0156-65-2000
    [ テイクアウト］
    ホームスイートホーム (Home Sweet Home)摩周温泉道の駅店
    えぞしかバーガー
    弟子屈町湯の島3丁目5-5 道の駅摩周温泉／ 9:00～17:00 ／ 12/30-1/3
    ☎ 015-482-2288
    [ レストラン］
    レストラン鶴（丹頂の里温泉美肌の湯赤いベレー）
    阿寒もみじの焼肉丼
    釧路市阿寒町上阿寒23線36番地／ 11:00～22:30（L.O20:00）／無休
    ☎ 0154-66-2330
    [ 洋食］
    bar鹿小屋
    鹿肉のスパイスカレー
    釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目4-10 ／ランチ11:30～14:30、バー20:00～24:00 ／不定休
    ☎ 0154-64-6010
    [ ラーメン］
    麺や北町
    エゾシカタンタン、エゾシカ汁なし担々麺
    釧路市鳥取大通7丁目5-12 ／ 11:00～15:00 、17:00～20:00 ／月曜午後・火曜
    ☎ 0154-51-1555
    [ カフェ］
    栄養ステーションるーぷ
    週替わりでエゾシカ料理各種提供。詳しくはInstagram・Facebookをご覧ください。
    釧路市大川町6-20 ／ 11:00～19:00　金・土のみ営業／日～木曜
    ☎ 0154-95-0825
    [ 宿泊施設］
    山花温泉リフレレストランはなしのぶ
    阿寒もみじの豆乳坦々麺
    釧路市山花14線131 山花温泉リフレ／ 11:30～15:00、17:00～20:30（L.O20:00）／無休
    ☎ 0154-56-2233
    [ 居酒屋］
    炉ばた居酒屋はたご家
    シカソーセージ、シカバラ肉の串焼き
    釧路市栄町4丁目2 ／ [平日]17:30〜23:00　[日]17:00〜22:30／翌日が祝日の場合は変更あり／不定休
    ☎ 0154-22-1717
    [ ラーメン］
    弟子屈ラーメン弟子屈総本店
    エゾシカ焼豚味噌ラーメン
    弟子屈町摩周1丁目1-18 ／ 11:00～20:00 ／無休（元旦は休み）
    ☎ 015-482-5511
    [ フレンチ］
    Restaurant&Community Iomante
    7890円（税込8680円）のコースのメイン料理の1つにエゾシカ料理を提供
    釧路市末広町2-23 ／ 18:00～21:00 ／月曜日
    ☎ 0154-65-1802
    [ カフェ］
    きっさこイペ
    鹿肉カレー、エゾ鹿肉入りタコライス／第4火曜日鹿の日はシカ肉ランチをご提供
    釧路市治水町12-10　コーチャンフォー釧路文化ホール2階喫茶室／ 11:30～18:30 ／月曜、年末年始
    ☎ 080-5325-1899
    [ 喫茶店］
    カラオケキッチンたんぽぽ
    エゾシカのミートスパゲッティ、エゾシカのキーマカレー、エゾシカの唐揚げ
    川上郡標茶町旭2丁目8-23藤花温泉ホテル1階／ [月・水・木・金・土]18:00～23:30　[日]12:00～15:00、18:00～22:30 ／火曜
    ☎ 015-486-7557
    [ 宿泊施設］
    釧路センチュリーキャッスルホテル
    蝦夷鹿肉カレー（宿泊者限定、数量限定 / 先着順）
    釧路市大川町2-5 釧路センチュリーキャッスルホテル／ 20:30～22:00 ／無休
    ☎ 0154-43-2111
    [ ジンギスカン］
    知床ジンギスカンそら
    鹿ジンギスカン
    中標津町緑町南1丁目2-4 ／ 11:30～14:30（L.O14:00）、17:00～22:00（L.O21:30）／水曜
    ☎ 0153-73-1100
    [ 洋食］
    あんくる＆チボリ
    エゾシカ炭火焼き、エゾシカエスカロップ、エゾシカのロースト、エゾシカのカットステーキ
    根室市緑町2-28 NKビル 1F ／ 17:00～23:00（L.O22:00）／不定休
    ☎ 015-323-5523
    [ 中華・とんかつ］
    中国料理大和殿＆とんかつ専門とん殿
    エゾシカ肉フルコース（要予約）、エゾシカラーメン、エゾシカ肉のステーキ、エゾシカ肉ピーマンの細切り炒め、エゾシカカツ定食
    中標津町東3条北1丁目7 ／ 11:00～20:30 (L.O) ／火曜
    ☎ 0153-72-3741
    [ カフェめし・店舗販売］
    エルムの山麓ココノススキノ店
    エゾディッシュ／各種ブロック肉、ソーセージ、ジャーキーなどを販売
    札幌市中央区南4条⻄4丁目1-1 ココノススキノB1F ／ 10:00～21:00 ／無休
    ☎ 011-211-4529
    [ 店舗販売］
    花畑牧場新千歳空港店
    物販商品、ペットフード（エゾ鹿肉のジャーキー、エゾ鹿肉のコラーゲンステーキ他）
    千歳市美々新千歳空港旅客ターミナル2F ／ 9:00～19:00 ／無休
    ☎ 0120-929-187
    [ 店舗販売］
    株式会社北海道食美樂
    レトルトエゾシカ肉
    新冠郡新冠町字緑丘12-24 ／ 9:00～17:00 ／土日祝
    ☎ 0146-47-1822
    [ コンビニ］
    タイエー　西浜店
    鹿肉弁当、鹿もも串（やきとり）
    根室市西浜町3丁目10-1 ／ 24時間営業／なし
    ☎ 0153-29-2400
    [ ネット販売］
    南富フーズ株式会社
    各種ブロック肉、ジャーキー、缶詰、ハム・ソーセージ、レトルトカレー、各種ペットフード
    空知郡南富良野町字幾寅641-13 ／ https://r.goope.jp/sr-01-0146210008 ／
    ☎ 0167-52-3773
    [ ネット販売］
    株式会社アイマトン　外販事業部
    各種ブロック肉、加工食肉
    滝川市流通団地1丁目4-25 ／ https://www.aimaton.info/ ／
    ☎ 0125-24-1105
    [ ネット販売］
    エゾの杜株式会社
    各種ブロック肉、エゾ鹿肉と野菜ゴロゴロカレー、エゾ鹿肉のワイン煮込みハンバーグ、エゾ鹿ジャーキー、各種ペットフード
    中川郡池田町字大通4丁目14 ／ http://www.ezonomori.com/ ／
    ☎ 015-578-7870
    [ ネット販売］
    株式会社知床エゾシカファーム
    各種ブロック肉・カット肉・スライス肉・挽肉、エゾシカジンギスカン、エゾシカ焼肉詰め合わせ、鹿肉しゃぶしゃぶ、ドッグフード
    斜里郡斜里町新光町51番　斜里建設工業株式会社内／ https://shiretokomomiji.com/ ／
    ☎ 0152-23-2408
    [ ネット販売］
    有限会社阿寒グリーンファーム
    各種ブロック肉・スライス肉・挽肉、エゾ鹿カレー
    釧路市阿寒町18-38-1 ／ http://www.hokusen-kk.com/momiji/ ／
    ☎ 0154-66-3508
    [ ネット販売］
    有限会社ユック
    各種ブロック肉・しゃぶしゃぶ・バラスライス・ローススライス
    根室市花園町9-10 ／ https://yukku.jp/ ／
    ☎ 0153-25-4141
    [ ネット販売］
    株式会社オホーツクジビエ
    各種ブロック肉・挽肉、特製エゾシカジンギスカン、エゾシカ缶詰
    紋別郡遠軽町学田3丁目5-15 ／ https://www.okhotsk-gibier.com/ ／
    ☎ 0158-46-6257
    [ ネット販売・店舗販売］
    株式会社上田精肉店
    各種ブロック肉、加工肉など
    上川郡新得町1条南2-7（実店舗あり）／ https://ezodeer.com/ ／水・日曜
    ☎ 0156-64-5107
    [ ネット販売］
    株式会社Sauvage de hakodate
    各種ブロック肉
    函館市銭亀町342-3 ／ https://sauvage-de-hakodate.com/shop/ ／
    ☎ 0138-85-8730
    [ ネット販売］
    株式会社Ｍｔ.
    各種ブロック肉・スライス肉・挽肉・ジンギスカン
    美唄市進徳町２区／ https://mt-ezo.jp/ ／
    ☎ 0120-929-187
    [ ネット販売］
    deer food
    各種ブロック肉・挽肉・生ハム・犬猫用ペットフード
    厚岸郡厚岸町太田6の通り14-2 ／ https://deer-food.com/ ／
    ☎ 080-6439-9521
    [ ネット販売］
    Bunyan
    各種ブロック肉、しゃぶしゃぶ肉、スライス肉、缶詰、レトルト食品、ソーセージ類、ジャーキー、ドッグフード
    釧路市緑ケ岡5-13-23 ／ https://www.facebook.com/profile.php?id=100014696078904 ／
    ☎ 090-7647-7593
  1. [ ビュッフェ］
    ユーヨーテラスサッポロ
    北海道産エゾシカ肉のジンギスカン、北海道産エゾシカ肉の生姜焼き、北海道産エゾシカ肉の肉じゃがを日替わりで提供
    札幌市中央区北5条西5丁目2 センチュリーロイヤルホテル／ 6:30～10:00 ／無休
    ☎ 011-221-3006
    [ フレンチ］
    Ptit sale
    エゾ鹿のロースト
    札幌市中央区北2条西4丁目1 赤れんがテラス 1F ／ 11:00〜14:00、17:30〜21:30（L.O）／不定休
    ☎ 011-206-0281
    [ 居酒屋］
    番屋ダイニングねむろの蔵
    エゾしかカレー
    札幌市中央区北2条西3丁目1-34 正門館ビル 2F ／ [月～金] 11:30～14:00 17:00～23:00(L.O22:00) [土] 17:00～22:00(L.O21:00) ／日曜
    ☎ 011-522-6697
    [ バル］
    BARCOM Sapporo
    蝦夷鹿ソーセージと北海道チーズの包み焼きパイ　※その他、要事前予約の「おまかせワインとのペアリングのお食事」で蝦夷鹿肉の赤ワイン煮なども提供
    札幌市中央区北2条西2丁目15　STV 北2条ビル1F 南側／ 16:30～22:00 ／日・月曜
    ☎ 011-211-1954
  1. [ イタリアン］
    イタリア料理イルピーノ
    エゾシカのカツレツ、エゾシカのミートソースパスタ
    札幌市中央区南3条西7丁目7-28　M'sビルヂング2F ／ 11:30～22:30 ／日曜
    ☎ 011-280-7557
    [ 豚丼］
    炭焼豚丼小豚家
    エゾシカ丼とエゾシカ皿、エゾシカ肉と豚肉どんぶり
    札幌市中央区南2条西5丁目札幌プラザ2.5 HUGイート内／ 11:00～14:00、17:00～21:00 ／月曜
    ☎ 011-281-3900
    [ フレンチ］
    Quenelle クネル
    えぞ鹿もも肉のステーキ黒胡椒赤ワインソース
    札幌市中央区南2条西8丁目6-4 1F ／ 17:15～22:00 ／月曜・他曜日は不定休
    ☎ 011-876-8778
    [ イタリアン］
    リッチ
    エゾ鹿のアロスト、赤ワインソース、エゾシカのラグークミン風味スパゲッティ
    札幌市中央区南1条西7丁目12-2 大通公園ウエストビル 2F ／ 11:30 ～14:30、18:00～21:30 ／月曜（祝日の場合は翌火曜）
    ☎ 011-280-4700
    [ 日本茶専門店］
    玉木商店玉翠園
    お茶漬け
    札幌市中央区南1条東1丁目1-1 玉木ビル 1F ／ [月～金]8:00～18:00　[土]8:00～16:00 /全日イートインは8:30～スタート／日・祝日
    ☎ 011-231-1500
    [ フレンチ］
    RESTAURANT DAFNE
    エゾ鹿肉のクレピネット、エゾ鹿肉のロースト、エゾ鹿肉のコンソメ　※12月末まで提供予定。1月以降はメニューが変わる予定です。
    札幌市中央区北1条西1丁目札幌市民交流プラザ2F ／ランチ11:00ｰ15:00(L.O14:30)、ディナー17:00ｰ22:00（フードL.O21:00 /ドリンクL.O21:30）※ディナーは完全予約制／月1回の休館日にお休み・年末年始は12/30-1/3まで休み
    ☎ 011-211-0813
    [ フレンチ］
    Bon Voyage（ボン・ボヤージュ）
    エゾ鹿肉のロティ　※1月からはコース料理のみの提供となる予定です。
    札幌市中央区南2条東5丁目7-2 セゾン南1条 1F ／ 17:00～22:00(L.O21:00) ／不定休
    ☎ 011-252-9250
    [ イタリアン］
    Trattoria Terzina
    ロースト、その日のおすすめ（すね肉など）
    札幌市中央区南1条西6丁目1-4第27桂和ビル2階／ 17：00～22：00（L.O20：30）／火曜、12/31、1/1
    ☎ 011-221-3314
  1. [ ダイニングバー］
    MEAT MAN
    蝦夷鹿肉のステーキ
    札幌市中央区南3条西3丁目1-8 プレイタウンふじ井ビル 4F ／ [火～土]18:00〜02:00　[日]18:00～0:00 ／月曜（祝日の場合は営業し翌日は不定休）
    ☎ 011-522-7220
    [ 鉄板焼］
    鉄板焼みつい
    エゾ鹿のグリルバルサミコソース
    札幌市中央区南3条西7丁目7-2 ／ [平日]17:00～23:00（L.O.22:00）[金・土]17:00～24:00（L.O.23:00）[日・祝]17:00～23:00（L.O.22:00）／不定休
    ☎ 011-281-9321
    [ イタリアン］
    CANTINETTA SALUS（カンティネッタサリュ）
    メニューはその時の仕入れ状況で変わります。仕入れ状況によってはエゾシカ肉料理を提供できない日もございます。
    札幌市中央区南3条西3丁目2-2 G DINING札幌 1F ／ 16:00～23:30(L.O22:30) ／日曜、月1回不定休、年末年始
    ☎ 011-222-9003
    [ ビストロ］
    Bistro 清水亭
    エゾシカのポアレハスカップソース
    札幌市中央区南3条西7丁目タヌキスクエア 1F ／ 16:00～22:00(L.O21:00) ／日曜、不定休あり
    ☎ 090-1307-1372
    [ ジンギスカン］
    夜空のジンギスカン45店
    レッグ
    札幌市中央区南4条西5丁目備広札幌すすきのビル2 4F ／ 17:00～01:00(L.O24:30)（お肉がなくなり次第終了）／年末年始
    ☎ 011-218-4129
    [ 焼肉］
    焼肉GINGA
    エゾシカ、エゾシカタン、エゾシカソーセージ、エゾシカハツ
    札幌市中央区南3条西3 Ｇダイニング札幌 6F ／ 16:00〜23:30 ／火曜、第1月曜日、第3水曜日
    ☎ 090-2818-2917
    [ イタリアン］
    オステリアバールルイージ
    エゾシカのソーセージと子牛のソーセージのストウブ焼き
    札幌市中央区南4条西5丁目10-5 第4藤井ビル 1F ／ 17:00〜24:00 ／火曜
    ☎ 011-212-1492
    [ フレンチ］
    ル・ジャンティオム
    エゾシカのロースト
    札幌市中央区南4条西8丁目サンプラーザ札幌 1F ／ 11:30～14:30、17:30～21:30 ／火曜（祝日の場合は営業）
    ☎ 011-531-2251
    [ ジンギスカン］
    夜空のジンギスカンすすきの交差点前
    焼肉（北海道産エゾシカ肉）
    札幌市中央区南4条西4丁目16 恵愛ビル 5F ／ 17:00～1:00(L.O24:30)（お肉なくなり次第終了）／年末年始
    ☎ 011-200-8929
    [ 居酒屋］
    ひとりでこれるもん
    鹿バラ串、鹿ハツ串、鹿レバー串、鹿つくね、鹿タン串、鹿串4本盛
    札幌市中央区南6条西3丁目6-31 ジョイフル札幌ビル 1F ／ [月～土]17:00～翌8:00　[日・祝]17:00～翌6:00 ／年末年始
    ☎ 011-563-5804
    [ イタリアン］
    osteria crocchio
    ロースト
    札幌市中央区南3条西8丁目7-4 遠藤ビル 1F ／ 17：00～23：00（L.Oメイン料理　21:00）／
    ☎ 011-207-3522
    [ 居酒屋］
    道東の狼新鮮組
    エゾシカ肉のロースト、エゾシカ肉の辛みそステーキ、エゾシカ肉の刺身風
    札幌市中央区南４条西５丁目８番地　F45ビル７階／ [平日]18:00～23:00（L.O22:00）、[週末]18:00～23:00（L.O23:00）／基本日曜定休
    ☎ 011-211-0738
    [ ジンギスカン］
    夜空のジンギスカン味漬けver.
    焼肉（北海道産エゾシカ肉）
    札幌市中央区南4条西4丁目14-2 MYプラザビル 9F ／ 17:00～25:00（L.O24:30）／年末年始
    ☎ 011-219-1529
    [ ジンギスカン］
    夜空のジンギスカン本店
    焼肉（北海道産エゾシカ肉）
    札幌市中央区南4条西4丁目14-2 MYプラザビル 10F ／ 17:00～25:00（L.O24:30）／年末年始
    ☎ 011-219-1529
    [ ジンギスカン］
    夜空のジンギスカンGOGO店
    焼肉（北海道産エゾシカ肉）
    札幌市中央区南4条西5丁目 F45ビル 10F ／ 17:00～25:00（L.O24:30）／年末年始
    ☎ 011-252-2929
    [ カフェめし・店舗販売］
    エルムの山麓ココノススキノ店
    エゾディッシュ／各種ブロック肉、ソーセージ、ジャーキーなどを販売
    札幌市中央区南4条⻄4丁目1-1 ココノススキノB1F ／ 10:00～21:00 ／無休
    ☎ 011-211-4529
  1. [ 居酒屋］
    北の酒処ふぁーすと
    エゾ鹿のシチュー、エゾ鹿のロースト
    札幌市中央区南19条西12丁目1-18 ／ 18:00～23:00（L.O22:30）／日曜・祝日
    ☎ 011-533-1654
    [ 中華］
    海鮮中華宮の森れんげ堂
    天然エゾシカローストの薄切りピり辛薬膳ソース、天然エゾシカのミニステーキ黒胡椒ソース
    札幌市中央区宮の森1条17丁目2-28 ／ 12:00～14:00、 18:00～21:00 ／月曜（祝日の場合は翌火曜）・不定休あり
    ☎ 011-375-8338
    [ ビストロ］
    Bistrot Le Plat
    ステーキ
    札幌市中央区南7条西2丁目2-10 パラスト中島公園 105(南向き）／ 18:00～24：00（L.O22：00）／火曜（感染状況により臨時休業の場合もあり）
    ☎ 011-562-6394
    [ お惣菜とお酒のお店］
    Cercle.maruyama
    エゾシカのミートソースのペンネ、エゾシカサラミ
    札幌市中央区北2条西25丁目1-5 イルソーレトレ1F ／ 17:00～22:30 ／日・月曜・祝日
    ☎ 011-624-5660
    [ カフェ］
    ぴあのぴあの
    ディナーのイタリアンのコースにて、前菜またはメイン料理で2～3品／毎月第4火曜日のみ提供（予約の場合、別日も可）
    札幌市中央区南9条西16丁目3-7 2階／ 18:00～21:00 ／金曜
    ☎ 011-522-9544
  1. [ イタリアン］
    osteria EST EST EST（オステリアエストエストエスト）
    エゾシカ肉のボロネーゼ
    札幌市北区北9条西2丁目ホワイトキューブ札幌 1F ／ 11:30～15:00、17:00～22:00(L.O料理21:00、飲み物21:30) ／年末年始
    ☎ 011-746-3389
    [ イタリアン］
    Sopracciglia
    ラザニア
    札幌市北区北7条西6丁目1-1 チュリス札幌第2 1F ／ 17:00～23:00（L.O22:00）／月曜
    ☎ 011-776-6663
  1. [ 定食］
    岩井畜産
    エゾ丼、エゾザンギ、エゾシカまん
    札幌市厚別区厚別中央2条5丁目7　カテプリB2フードコート内／ 10:00～21:00 ／
    ☎ 011-807-7080
    [ イタリアン］
    イタリアワイン専門店 Qvino（キューヴィーノ）
    サルシッチャ、チョリソ
    札幌市豊平区月寒東3条3丁目2-5 ／ [金・土]15:00～20:00 ／日～木曜
    ☎ 011-374-5889
    [ バル］
    白石バル 3K
    南富良野産プレミアムエゾシカ2種盛り合わせ
    札幌市白石区東札幌3条5丁目3-30 ／ 17:00～24:00 ／年末年始
    ☎ 011-826-3963
  1. [ レストラン］
    シカ肉レストランあぷかの森
    ステーキ、ハンバーグ、カレー、ピザ
    北広島市輪厚607-28 ／ 11:00～15:00 ／月～金曜（土日・第四火曜日のみ営業）
    ☎ 011-511-4855
    [ カフェ］
    ダンデライオン
    エゾシカハンバーグ
    千歳市勇舞6丁目7-2 ／ 11:00～20:00　※15：00～17：00の間お休みの場合有（不定休）／月曜（祝日の場合は翌火曜）
    ☎ 0123-22-3185
    [ ラクレットチーズ専門店］
    花畑牧場 RACLETTE
    熟成エゾシカ肉のラクレットチーズカレー、エゾ鹿肉とラクレットチーズのスープカレー
    千歳市美々新千歳空港旅客ターミナル3F ／ 11:00～18:00 ／無休
    ☎ 0120-929-187
    [ 店舗販売］
    花畑牧場新千歳空港店
    物販商品、ペットフード（エゾ鹿肉のジャーキー、エゾ鹿肉のコラーゲンステーキ他）
    千歳市美々新千歳空港旅客ターミナル2F ／ 9:00～19:00 ／無休
    ☎ 0120-929-187
  1. [ 洋食］
    レストランポロ1986
    エゾシカ肉ミートソース、エゾシカスープカレー　※ランチメニュー
    芦別市北2条東2丁目4-5 ／ 11:00～14:00、17:00～21:00（L.O20:30）／月曜、不定休
    ☎ 0124-23-1411
    [ 焼肉］
    楽しい煉屋
    エゾシカジンギスカン、肩肉
    滝川市本町2丁目7-4 ／ 11:30～14:00、17:00～21:00 ／水曜
    ☎ 0125-26-0008
    [ 洋食］
    夕日ヶ丘レストラン善生
    エゾシカ肉と彩り野菜カレー
    岩見沢市栗沢町栗丘124 ／ 11:00～15:00 ／月曜、不定休　※12月までの営業
    ☎ 0126-45-5111
    [ イタリアン］
    Caleidoscopio（カレイドスコーピオ）
    蝦夷鹿肉の赤ワイン煮込み
    夕張郡長沼町東６線北３／ 12:00～15:00、18:00～（完全予約制）／不定休
    ☎ 090-9432-5484
    [ 洋食］
    畑の中のレストラン EKARA
    エゾシカのスモーク
    三笠市萱野158-1 ／ 11:30～15:00(L.O14:00)　／月・火曜
    ☎ 01267-2-5530
    [ 蕎麦］
    更科食堂
    鹿とじ丼
    三笠市幾春別町１丁目174 ／ 11:00～15:00 ／ 12月：火曜、1～2月：月・火曜
    ☎ 01267-6-8323
    [ 洋食］
    レストラン空音
    道産エゾシカのボロネーズと深川産黒米のリゾット
    深川市音江町字広里71-4 ／ 11:30～14：30(L.O13:30）／水、第1・第3火曜
    ☎ 0164-25-2276
    [ 蕎麦］
    わか杉
    エゾシカ丼ミニそばセット
    浦臼町字ウラウスナイ183-33 ／ 11:00～14:00、17:00～22:00 ／月曜
    ☎ 0125-67-3882
    [ 和洋食］
    美緑の宿グリーンパークしんとつかわ
    エゾシカのラグーソースとパルミジャーノのフェットチーネパスタのセット
    新十津川町総進189-1 ／ 11:30～15:00、16:30～20:00 ／なし
    ☎ 0125-76-4000
  1. [ 居酒屋］
    北海道料理かすべ
    シカの串焼き、サイコロステーキ
    小樽市花園1丁目8-20 ／ 17:00～22:00 ／木曜
    ☎ 0134-22-1554
  1. [ 居酒屋］
    hide's dining 遊
    シカステーキ丼、シカの竜田揚げ、シカの握り寿司、シカカツ
    室蘭市中央町2丁目3-19 ／ [昼]11:30～14:00　[夜]18:00～21:00 ／日曜
    ☎ 0143-84-1156
    [ レストラン］
    焚火ダイニング・カフェ　ハルランナ
    ユク（蝦夷鹿）の焚火ロースト、ユク（蝦夷鹿）と白老牛の合挽ハンバーグコース、お肉3種食べ比べ（蝦夷鹿（ユク）・ワインラム・白老牛の焚火ロースト）
    白老郡白老町若草町2丁目2-5　ウポポイ内エントランスエリア／ 11:00～閉店は博物館の閉館時間まで（L.Oは閉店の30分前）／月曜（祝日または休日の場合は翌日以降の平日）
    ☎ 0144-84-6545
  1. [ 店舗販売］
    株式会社北海道食美樂
    レトルトエゾシカ肉
    新冠郡新冠町字緑丘12-24 ／ 9:00～17:00 ／土日祝
    ☎ 0146-47-1822
  1. [ カフェ］
    元町まるたま小屋
    エゾエゾ(エゾシカとえぞまいたけのピロシキ)
    函館市元町2-3 ／ 11：00～18：00 ／火・水曜
    ☎ 0138-76-3749
    [ イタリアン］
    イタリアンゴーゴー
    エゾシカと豆のラグーソース
    函館市末広町13-20 1F ／ 12:00～15:00、18:00～23:00 ／不定休
    ☎ 0138-23-0524
    [ 焼肉］
    炭火焼肉藤
    焼肉食べ放題
    函館市川原町7-2 コーポ川原 1F ／ 18：00～／不定休
    ☎ 0138-56-8929
    [ 居酒屋］
    旬味千
    炭火焼き、あぶりポン酢、ガーリック焼き、もみじ鍋
    函館市梁川町22-22 ／ 17:00～23:00（要予約）／不定休
    ☎ 0138-33-1000
    [ フレンチ］
    BISTROやまくろ
    鹿肉のステーキ黒酢ソース
    函館市栄町11-4 ／ 11:30～14:30（L.O13：30）、18:30～23:00（L.I21：30、L.O22：00）／火曜
    ☎ 0138-76-9542
    [ 居酒屋］
    箱館居酒屋　熾美
    シカモモ串、蝦夷鹿肉背ロースステーキ、鹿肉ソーセージ、函鹿ジンギスカン、その他多数ご提供あり
    函館市松風町6-14 ／ [平日]16:30～24:00(L.O23:30)　[日]16:30～22:00(L.O21:30) ／月曜
    ☎ 0138-83-6621
    [ フレンチ］
    NIPPONIA　HOTEL　函館　港町
    道南産蝦夷鹿のデグリネゾン　※コースのメインディッシュとして提供
    函館市豊川町11-8 ／ 17:30～22:00（L.O20:00）／なし
    ☎ 0120-210-289
  1. [ 居酒屋］
    居酒屋あぶり屋
    エゾシカソーセージ
    南富良野町字幾寅906 ／ 18：00～22：00 ／日曜
    ☎ 0167-52-3315
    [ テイクアウト］
    U.S. BURGER SHOP
    馬鹿バーガー
    勇払郡占冠村占冠道東道上り線占冠PA内／ 9:00～17:00 ／火曜　※1/31までの営業
    ☎ 090-9516-9996
  1. [ カフェ］
    コミュニティスペース夢Café
    シカ肉入りハンバーグ
    留萌市栄町2丁目5-3 ／ 10:30～15:00 ／月曜
    ☎ 0164-56-1140
  1. [ レストラン］
    オホーツクビアファクトリー
    えぞ鹿のビール酢煮込み、えぞ鹿メンチカツ、えぞ鹿ソーセージ
    北見市山下町2丁目2-2 ／ 11:30～22:00（L.O21:30）／年末年始
    ☎ 0157-23-6300
    [ 居酒屋］
    居酒屋加賀屋
    シカ焼
    美幌町大通北2丁目／ 17:00～23:00 ／第1・3水曜日
    ☎ 0152-73-3713
    [ 食堂］
    オホーツク総合振興局食堂
    月替わりの鹿肉メニューを第4火曜日のみ毎月提供（12/26、1/23）
    網走市北7条西3丁目オホーツク総合振興局 2Ｆ／ 11:30～13:30 ／土・日曜・祝日
    ☎ 0152-41-0775
    [ 宿泊施設］
    北こぶし知床Hotel＆Resort「the LIFE TABLE」
    知床えぞ鹿のロースト、知床えぞ鹿のラグーパスタ、もう1種を日替わりで提供（変更する場合あり）
    斜里町ウトロ東172 ／夕食時／
    ☎ 0152-24-2021
    [ 宿泊施設］
    KIKI知床NaturalResort「TREE SIDE BUFFET」
    蝦夷鹿ハンバーグポトフ、蝦夷鹿ハンバーグシチュー、北のパエリアうにの香り、北のブラックパエリア（ひき肉を使用）、蝦夷鹿ラザニア、知床ラグーソースグラタン（ひき肉を使用）を日替わりで提供（変更する場合あり）
    斜里町ウトロ東192 ／夕食時／休館の場合あり
    ☎ 0152-24-2104
  1. [ カフェ］
    café Jorro
    エゾシカ肉とユキホマレのキーマカレー　※2月のみの提供
    音更町木野新町1-11 ／ 11:00～17:00 ／日曜
    ☎ 0155-30-6617
    [ 宿泊施設］
    然別湖畔温泉ホテル風水
    鹿肉の串焼き（宿泊者のみ、事前予約必）
    河東郡鹿追町字然別湖畔／夕食時／年中無休
    ☎ 0156-67-2211
    [ 屋台］
    北の屋台煙陣
    鹿ソーセージ、鹿カレー
    帯広市西1条南10丁目いきぬき通1番街／ 18:00～24:00 ／日曜
    ☎ 090-9087-3171
    [ 宿泊施設］
    山湖荘
    鹿肉石焼（宿泊者のみ、事前予約必）
    上士幌町ぬかびら源泉郷／／
    ☎ 01564-4-2336
    [ 宿泊施設］
    グランピングリゾート　フェーリエンドルフ
    エゾシカの特別メニュー
    河西郡中札内村南常盤東4線／／なし
    ☎ 0155-68-3301
    [ カフェ］
    カフェレストラン絵麗
    エゾシカのモルタデッラを使ったパニーニ
    帯広市西18条南5丁目1-95 ／ 11:00～14:00、18:00～22:00 ／日曜
    ☎ 0155-41-3181
    [ 宿泊施設］
    山の交流館とむらトムラウシ自然体験交流施設
    鹿肉サンド、鹿肉まん、鹿肉丼
    上川郡新得町字屈足トムラウシ337 ／ 9:00～17:00 ／ [夏季/5月～10月]日・祝日、水曜不定休　[冬季/11月～4月]土・日・祝日、水曜不定休
    ☎ 0156-65-2000
  1. [ テイクアウト］
    ホームスイートホーム (Home Sweet Home)摩周温泉道の駅店
    えぞしかバーガー
    弟子屈町湯の島3丁目5-5 道の駅摩周温泉／ 9:00～17:00 ／ 12/30-1/3
    ☎ 015-482-2288
    [ レストラン］
    レストラン鶴（丹頂の里温泉美肌の湯赤いベレー）
    阿寒もみじの焼肉丼
    釧路市阿寒町上阿寒23線36番地／ 11:00～22:30（L.O20:00）／無休
    ☎ 0154-66-2330
    [ 洋食］
    bar鹿小屋
    鹿肉のスパイスカレー
    釧路市阿寒町阿寒湖温泉4丁目4-10 ／ランチ11:30～14:30、バー20:00～24:00 ／不定休
    ☎ 0154-64-6010
    [ ラーメン］
    麺や北町
    エゾシカタンタン、エゾシカ汁なし担々麺
    釧路市鳥取大通7丁目5-12 ／ 11:00～15:00 、17:00～20:00 ／月曜午後・火曜
    ☎ 0154-51-1555
    [ カフェ］
    栄養ステーションるーぷ
    週替わりでエゾシカ料理各種提供。詳しくはInstagram・Facebookをご覧ください。
    釧路市大川町6-20 ／ 11:00～19:00　金・土のみ営業／日～木曜
    ☎ 0154-95-0825
    [ 宿泊施設］
    山花温泉リフレレストランはなしのぶ
    阿寒もみじの豆乳坦々麺
    釧路市山花14線131 山花温泉リフレ／ 11:30～15:00、17:00～20:30（L.O20:00）／無休
    ☎ 0154-56-2233
    [ 居酒屋］
    炉ばた居酒屋はたご家
    シカソーセージ、シカバラ肉の串焼き
    釧路市栄町4丁目2 ／ [平日]17:30〜23:00　[日]17:00〜22:30／翌日が祝日の場合は変更あり／不定休
    ☎ 0154-22-1717
    [ ラーメン］
    弟子屈ラーメン弟子屈総本店
    エゾシカ焼豚味噌ラーメン
    弟子屈町摩周1丁目1-18 ／ 11:00～20:00 ／無休（元旦は休み）
    ☎ 015-482-5511
    [ フレンチ］
    Restaurant&Community Iomante
    7890円（税込8680円）のコースのメイン料理の1つにエゾシカ料理を提供
    釧路市末広町2-23 ／ 18:00～21:00 ／月曜日
    ☎ 0154-65-1802
    [ カフェ］
    きっさこイペ
    鹿肉カレー、エゾ鹿肉入りタコライス／第4火曜日鹿の日はシカ肉ランチをご提供
    釧路市治水町12-10　コーチャンフォー釧路文化ホール2階喫茶室／ 11:30～18:30 ／月曜、年末年始
    ☎ 080-5325-1899
    [ 喫茶店］
    カラオケキッチンたんぽぽ
    エゾシカのミートスパゲッティ、エゾシカのキーマカレー、エゾシカの唐揚げ
    川上郡標茶町旭2丁目8-23藤花温泉ホテル1階／ [月・水・木・金・土]18:00～23:30　[日]12:00～15:00、18:00～22:30 ／火曜
    ☎ 015-486-7557
    [ 宿泊施設］
    釧路センチュリーキャッスルホテル
    蝦夷鹿肉カレー（宿泊者限定、数量限定 / 先着順）
    釧路市大川町2-5 釧路センチュリーキャッスルホテル／ 20:30～22:00 ／無休
    ☎ 0154-43-2111
  1. [ ジンギスカン］
    知床ジンギスカンそら
    鹿ジンギスカン
    中標津町緑町南1丁目2-4 ／ 11:30～14:30（L.O14:00）、17:00～22:00（L.O21:30）／水曜
    ☎ 0153-73-1100
    [ 洋食］
    あんくる＆チボリ
    エゾシカ炭火焼き、エゾシカエスカロップ、エゾシカのロースト、エゾシカのカットステーキ
    根室市緑町2-28 NKビル 1F ／ 17:00～23:00（L.O22:00）／不定休
    ☎ 015-323-5523
    [ 中華・とんかつ］
    中国料理大和殿＆とんかつ専門とん殿
    エゾシカ肉フルコース（要予約）、エゾシカラーメン、エゾシカ肉のステーキ、エゾシカ肉ピーマンの細切り炒め、エゾシカカツ定食
    中標津町東3条北1丁目7 ／ 11:00～20:30 (L.O) ／火曜
    ☎ 0153-72-3741
    [ コンビニ］
    タイエー　西浜店
    鹿肉弁当、鹿もも串（やきとり）
    根室市西浜町3丁目10-1 ／ 24時間営業／なし
    ☎ 0153-29-2400
  1. [ カフェめし・店舗販売］
    エルムの山麓ココノススキノ店
    エゾディッシュ／各種ブロック肉、ソーセージ、ジャーキーなどを販売
    札幌市中央区南4条⻄4丁目1-1 ココノススキノB1F ／ 10:00～21:00 ／無休
    ☎ 011-211-4529
    [ 店舗販売］
    花畑牧場新千歳空港店
    物販商品、ペットフード（エゾ鹿肉のジャーキー、エゾ鹿肉のコラーゲンステーキ他）
    千歳市美々新千歳空港旅客ターミナル2F ／ 9:00～19:00 ／無休
    ☎ 0120-929-187
    [ 店舗販売］
    株式会社北海道食美樂
    レトルトエゾシカ肉
    新冠郡新冠町字緑丘12-24 ／ 9:00～17:00 ／土日祝
    ☎ 0146-47-1822
    [ コンビニ］
    タイエー　西浜店
    鹿肉弁当、鹿もも串（やきとり）
    根室市西浜町3丁目10-1 ／ 24時間営業／なし
    ☎ 0153-29-2400
  1. [ ネット販売］
    南富フーズ株式会社
    各種ブロック肉、ジャーキー、缶詰、ハム・ソーセージ、レトルトカレー、各種ペットフード
    空知郡南富良野町字幾寅641-13 ／ https://r.goope.jp/sr-01-0146210008 ／
    ☎ 0167-52-3773
    [ ネット販売］
    株式会社アイマトン　外販事業部
    各種ブロック肉、加工食肉
    滝川市流通団地1丁目4-25 ／ https://www.aimaton.info/ ／
    ☎ 0125-24-1105
    [ ネット販売］
    エゾの杜株式会社
    各種ブロック肉、エゾ鹿肉と野菜ゴロゴロカレー、エゾ鹿肉のワイン煮込みハンバーグ、エゾ鹿ジャーキー、各種ペットフード
    中川郡池田町字大通4丁目14 ／ http://www.ezonomori.com/ ／
    ☎ 015-578-7870
    [ ネット販売］
    株式会社知床エゾシカファーム
    各種ブロック肉・カット肉・スライス肉・挽肉、エゾシカジンギスカン、エゾシカ焼肉詰め合わせ、鹿肉しゃぶしゃぶ、ドッグフード
    斜里郡斜里町新光町51番　斜里建設工業株式会社内／ https://shiretokomomiji.com/ ／
    ☎ 0152-23-2408
    [ ネット販売］
    有限会社阿寒グリーンファーム
    各種ブロック肉・スライス肉・挽肉、エゾ鹿カレー
    釧路市阿寒町18-38-1 ／ http://www.hokusen-kk.com/momiji/ ／
    ☎ 0154-66-3508
    [ ネット販売］
    有限会社ユック
    各種ブロック肉・しゃぶしゃぶ・バラスライス・ローススライス
    根室市花園町9-10 ／ https://yukku.jp/ ／
    ☎ 0153-25-4141
    [ ネット販売］
    株式会社オホーツクジビエ
    各種ブロック肉・挽肉、特製エゾシカジンギスカン、エゾシカ缶詰
    紋別郡遠軽町学田3丁目5-15 ／ https://www.okhotsk-gibier.com/ ／
    ☎ 0158-46-6257
    [ ネット販売・店舗販売］
    株式会社上田精肉店
    各種ブロック肉、加工肉など
    上川郡新得町1条南2-7（実店舗あり）／ https://ezodeer.com/ ／水・日曜
    ☎ 0156-64-5107
    [ ネット販売］
    株式会社Sauvage de hakodate
    各種ブロック肉
    函館市銭亀町342-3 ／ https://sauvage-de-hakodate.com/shop/ ／
    ☎ 0138-85-8730
    [ ネット販売］
    株式会社Ｍｔ.
    各種ブロック肉・スライス肉・挽肉・ジンギスカン
    美唄市進徳町２区／ https://mt-ezo.jp/ ／
    ☎ 0120-929-187
    [ ネット販売］
    deer food
    各種ブロック肉・挽肉・生ハム・犬猫用ペットフード
    厚岸郡厚岸町太田6の通り14-2 ／ https://deer-food.com/ ／
    ☎ 080-6439-9521
    [ ネット販売］
    Bunyan
    各種ブロック肉、しゃぶしゃぶ肉、スライス肉、缶詰、レトルト食品、ソーセージ類、ジャーキー、ドッグフード
    釧路市緑ケ岡5-13-23 ／ https://www.facebook.com/profile.php?id=100014696078904 ／
    ☎ 090-7647-7593