共働学舎新得農場
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ラクレット熟成庫
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酵母パンのラクレットオーブン
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ソフトタイプからハードタイプまで多彩なチーズが並びます
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農場ガーデン
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ミンタルではチーズの販売や飲食ができます
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とろ～り、ラクレットオーブン
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チーズ盛合せ
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ブラウンスイス牛ミルクの風味を生かした農場特製ソフトクリームは大人気（5～10月のみ）
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放牧の様子。牛たちものびのび
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引き馬体験もできます
職人たちが丹精込めてつくったナチュラルチーズ
国際コンクールで金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を集めるナチュラルチーズを生産する「共働学舎新得農場」。農場施設「ミンタル」では、農場のチーズや野菜を使ったお料理、ソフトクリーム（5～10月）などが味わえるほか、チーズや手作りの工芸品などを販売しています。ソフトクリームはブラウンスイス牛ミルクの風味を生かし、隠し味にチーズを製造する際に出るホエイ(乳清)に砂糖を加えて煮詰めたホエイジャムを入れ、コクがあるのに爽やかな味わいです。
知っトク情報・その他
- ※晴れた日には農場内の放牧場で、引き馬乗馬体験をすることもできます（要予約）
詳細データ
- 施設名 （イベント名）
- 共働学舎新得農場
- 所在地
- 新得町新得9-1
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- お問い合わせ先
- 定休日・営業時間
- 営業時間：10:00～17:00（冬季は16：00）
定休日：4月～11月 カフェ・火曜～木曜、売店・無休
12月～3月 カフェ・休業、売店・日曜
- アクセス方法
- ＪＲ新得駅から車で約10分（徒歩で約40分）
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- 駐車場
- あり (16台・無料)
更新日：2024/09/04
※掲載している情報や写真は最新の情報とは限りません。お出かけの際は必ず公式情報をご確認ください。