三千櫻酒造（みちざくらしゅぞう）
- 東川町
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遠く大雪山連峰が見え、のどかな環境の中に佇む小さな酒蔵
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時間をかけて清らかな湧き水となる、大雪山の雪解け水を仕込み水に
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「東川町らしい日本酒」を。水と向き合い、米と向き合い、麹に語りかけ、麹の声を聞く
明治10年創業、岐阜県の老舗酒造が移転
北海道屈指の米産地、東川町初の酒蔵へ
創業143年目となった2020年、岐阜県中津川市から東川町へ酒造りの場を移した三千櫻酒造。移転の理由は暖冬が続き酒造りに適した温度が安定しないことと蔵の老朽化でした。中津川時代から清らかな湧き水、低農薬の酒米にこだわっていた三千櫻酒造は、日常的に湧き水を使用し良質土壌の米産地である東川町を新天地に。「最も三千櫻らしい」と称される「愛山 純米大吟醸」は華やかな味わいが特徴で、通常商品は8種類ほどですが一つ一つ丹精を込めて丁寧に仕上げています。桃の節句の頃に限定発売する生原酒「さくらにごり」もぜひご賞味を。
知っトク情報・その他
- ※現在、酒蔵見学は実施しておりません。エントランス及びショップ内の窓から蔵の一部を見ることができます
詳細データ
- 施設名 （イベント名）
- 三千櫻酒造（みちざくらしゅぞう）
- 所在地
- 東川町西2号北23番地
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- お問い合わせ先
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- 定休日・営業時間
- ショップ
営業時間／10:00～15:30
定休日／火曜定休
事務所
営業時間／8:30～16:30
定休日／日曜・月曜定休
- アクセス方法
- 道の駅ひがしかわ「道草館」から車で約5分
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- 駐車場
- あり
- ホームページ
- https://michizakura.jp/
- メニュー
- ・愛山 純米大吟醸 / 純米
純米大吟醸 愛山40 4,180円（720ml）
純米 愛山60 1,980円（720ml）
ほか
更新日：2024/11/05
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