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味処いこい
平取町
徹底して地産地消にこだわる平取町の大衆食堂。牛肉は「びらとり和牛」、豚肉は「平取産黒豚」、お米は「平取産米」、トマトは「びらとりトマト」など、野菜もできる限り平取産を使用しており、季節などによりやむを得ない限り、「びらとりブランド」で生産者の顔の見える食材を仕入れています。
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和ふれんちLavie(ラヴィ)
札幌市中央区
札幌界川の高台で美しい夜景を眺めることができる「和ふれんち lavie」。南フランスの港町料理をベースに、和のテイストを加えた「和ふれんち」料理を提供。北海道産の新鮮な魚介や野菜、極上のびらとり和牛を用いた料理の数々と、ソムリエールの選ぶワインとのマリアージュを楽しむことができます。
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braceria Bar Brio(ブラチェリア バール・ブリオ)
札幌市
最高等級A5ランクの道産黒毛和牛を贅沢に炭焼きで楽しめる店。「びらとり和牛のラザニア」を始め、看板料理の「炭火焼きのラムチョップ」や道産の豚肉や鶏肉を炭焼きで仕上げ、お手頃なお値段で提供しています。他にも自慢のチーズ料理と本格イタリアンを用意。デートや記念日、各種ご宴会に合わせた広々ソファ―席や個室もあります。
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焼肉ハウス 草原 札幌店
札幌市
長年、びらとり和牛を提供し続ける焼肉店。人気の炙りシリーズ「炙りイチボ」や、日毎に変わる絶品びらとり和牛5点盛り、じっくりとろとろに煮込んだ和牛肉のカルビスープ、本店があるオホーツク海のホタテや知床地鶏などが味わえるお店です。
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Ristorante CANOFILO(リストランテ カノフィーロ)
札幌市中央区
「カノフィーロ」とは「canoro:心地よい音色」と「filo:紡ぐ」というふたつのイタリア語を組み合わせた言葉。店には決まったメニューはなく、びらとり和牛をはじめとした国内外の最高食材を使用し、お客の要望に応じたコース料理を提供しています。ワインはイタリアを中心に200種類以上の取り揃え。季節に合わせたものなど、ソムリエ厳選の品々が味わえます。
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0steria Bava(オステリア・バーヴァ)
札幌市中央区
36号線沿い駅近の一軒家オステリア。びらとり和牛のローストビーフが人気です。赤身と脂身のバランスが良い部位を使用し、ゆっくり時間を掛けながら丁寧に焼き上げます。肉の旨みを凝縮した極上のローストビーフと料理に合うワインも豊富に用意しています。また、ウニを使ったおすすめの料理が絶品。1階は落ち着いたバーで、2階は開放的なレストランになっています。
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焼き鳥 しろ
札幌市中央区
札幌円山にある焼き鳥店。白を基調とした明るく清潔感のあるスタイリッシュな店内が特徴です。比内地鶏を使った焼き鳥の他に、「びらとり和牛」も地元の平取町より仕入れ、新鮮な焼き物として提供。ワインセラーにストックする選りすぐりのワインとともに楽しめます。
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びらとり和牛専門店、寿司、海鮮もの 極リゾート
札幌市中央区
鉄板焼きとお寿司のカウンターを構えた、お肉もお魚も楽しめる道内でも数少ないスタイルのレストランです。びらとり和牛は鉄板焼きサーロインステーキを始め、ヒレ・サーロイン、肩ロースを食べ比べる三種盛り、柔らかいながらもお肉の引き締まった歯ごたえが楽しめる握りなどを用意。料理長厳選の魚介料理とともに味わうことができます。。
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かま栄 工場直売店
小樽市
併設する工場をガラス越しに見学できる工場直売店。見学は無料で、自由に出入りすることができます。また、店内には人気のパンロールをはじめ、バリエーション多彩な揚げかまぼこや、小樽ならではのおみやげなど各種取り揃えています。イートインコーナーでは、揚げたてをその場で味わうことも可能。月変わりの限定かまぼこもぜひチェックして。小樽市内では、工場直営店のほか3店舗が営業しています。
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庄坊番屋
小樽市
小樽の美味しいお寿司屋さんを聞かれて、この店を思い出す人も多いのでは?観光客だけでなく、地元のリピーターも多い、味・鮮度・ボリューム・価格の三拍子ならぬ四拍子そろったお店です。握りは、酢のきいた温かいシャリが新鮮な海の幸と相性抜群。至福のときを堪能できますが、初めて訪れる人には日本海の活きを丼で豪快に味わえる「生チラシ」がおすすめです。メニューはかなり豊富で、天ぷらや焼魚、一品料理までずらり。どれもボリューム満点なので、番屋独特の大らかな雰囲気の中で豪快にお魚を味わってみては?
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Jglace(ジェイ・グラッセ)
札幌市南区定山渓
定山渓温泉街にある「ぬくもりの宿ふる川」の隣に、あるカフェ。看板メニューは、札幌・南区の果樹園でとれたリンゴや果物を使った手作りアップルパイと、季節の果物を甘く煮詰めたつややかなグラッセだ。みりんで甘みづけしたアップルパイやソフトクリームにグラッセをかけるスイーツのほか、キッシュのランチプレートも提供。スイーツや飲み物はテイクアウトできるので、温泉散策やドライブ途中の寄り道にぴったり。
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らーめん 札幌直伝屋
札幌市中央区
札幌ラーメンコンシェルジュの大石敬氏がプロデュースした「懐かしいけど、どこか新しい札幌ラーメン」をコンセプトにしたラーメン店。昔ながらの技法にこだわり、「香ばしさ」を引き出し、独自の技法で作る「旨みは重層的だけどくどくない」スープと、甘みの強いコシのある「北海道産小麦」の麺が特徴です。「札幌ラーメン」の香りも味も食感も楽しむことができます。2019年に、地下鉄東西線 円山公園駅直結の円山クラス3階に移転。
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岩見沢観光物産拠点センターiWAFO(イワホ)
岩見沢市
2018年に店舗を移転したiWAFO (イワホ)は、岩見沢観光ルートの案内やパンフレットが揃う観光情報センターです。店舗内で販売される、岩見沢をはじめとした北海道で採れる食材を厳選して造った商品の数々は、一度味わってみる価値アリ。岩見沢観光の起点として、ぜひ訪れてみてください!店舗のほか、オンラインショップも充実しています。
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のぼりべつ酪農館
登別市
道内トップレベルの乳質を誇る登別の生乳を、街外れの廃校になった小さな校舎を工場に利用し製造・販売している直販所です。常連客を「秘密の場所にしておきたい」と虜にしているのは「のぼりべつとろ~りプリン」。その名の通り食感が驚くほどとろ~り。甘さも程度良く、もう1本食べたくなるほど後を引きます。そのおいしさのワケは、原料の自社生産「低温殺菌のぼりべつ牛乳」。従来の低温殺菌ではなかなか出せないコクと甘さが一味も二味も違うと評判なのです。
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梅沢精肉店
蘭越
地元に愛される老舗店「梅沢精肉店」には、鮮度抜群の国産肉やオーストラリア産ラム肉などバーベキューにもってこいの多彩な肉が並ぶ。人気の商品は、国産鶏肉を使用した「トットちゃん」(1270円/1kg、650円/500g)や「塩トットちゃん」(1270円/1kg、650円/500g)、ニュージーランド・オーストラリア産ラム肉使用の「ラムちゃん」(1700円/1kg 870円/500g)など。自家製の味付けにも注目だ。
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カ・シェット
小樽市
小樽の高台に建つ隠れ家的なカフェ&雑貨屋さん。店内にはハンドメイド作家によるオリジナル製品、輸入物の陶器やカゴ、アンティークの雑貨がディスプレイされています。これからの季節にぴったりのニット製品も充実。お庭も素敵で、ガーデニングの相談にものってくれるそうです。奥にはカフェスペースがあり、雑貨やお庭を眺めながらゆっくり過ごすのがおすすめ。夏にはお花の販売も行っております。
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ミツウマ
小樽市
1919(大正8)年に小樽で創業した、日本ゴム長靴の老舗メーカー。3つの馬のマークのラベルは、見たことのある人も多いはず。現在長靴の販売はネット通販が基本ですが、工場での直販にも対応しています。軽い履き心地で人気の「G-フィールド」をはじめ、品質の高い商品が揃っています。なお通常は店舗営業をしていないので、来店の際は必ず電話またはメールでの予約が必要です。
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大正硝子 ほっこり家 (硝子工芸店)
小樽市
小樽で活動している硝子作家2人の作品を扱う硝子工芸店がオープン。店内にはバーナーワークという技法で作られたミニチュアのカワイイ硝子製品がたくさん並んでいます。見ているだけで楽しくなるメルヘンチックな世界。週末や祝日には作家が店頭で硝子製作を実演。一般向けの体験メニューも用意されています。吹き硝子に比べてあまり知られていないバーナーワークという手法を実際に見て、体験することで、小樽硝子の新たな魅力を発見できるかも。
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おたる瑠璃工房
小樽市
シックな外観と大きな瑠璃色の看板が目印のアクセサリーショップ。落ち着いた雰囲気の外観とは対照的に、ショップ内は色とりどりに輝くガラスアクセサリーがズラリと並んでいます。中でも地元作家が手がけるアクセサリーが人気!ひとつひとつ手づくりのアクセサリーはすべて一点モノばかりで、自分用や贈り物にも最適です。またお手頃価格のネックレスやストラップはお土産におススメ。
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vivre sa vie+mi-yyu
(ビブレ・サ・ヴィ・プラス・ミ―ユ)小樽市
小樽市の重要文化建造物に指定されている古民家で、女性ふたりが営むかわいい雑貨屋さん。国内外問わず仕入れた生活雑貨、食器、ステーショナリー、アクセサリー、小樽や札幌で活躍する作家ものや絵本などが素敵にディスプレイされています。どれも遊びゴコロがあり、優しさあふれる小物ばかり。
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幸愛硝子(YUKIE GLASS)
小樽市
ガラス作家の木村幸愛さんがつくる作品は、ペンダントやアロマポッドなど女性にとって身近なものが多く、オーダー制作も1点から OK。プレゼントにぴったりなのです♪色ガラスの微妙な調合による独特の模様は世界に一つだけのもの。国内だけではなく海外からも色ガラスを取り寄せて、奥行きと深みのある色合いを研究しているそう。小さなペンダントトップからも「愛と幸せを運びますように」という幸愛さんの想いが伝わってきます。
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iGATE IKEUCHI niseko village・iZONE IKEUCHI niseko village
ニセコ町
伝統的な日本の町屋建築の建物が印象的なニセコビレッジ内にあるショッピング施設。「iGATE IKEUCHI niseko village」は、メンズ&レディスウェアやグッズ、シューズなど、ハイスペックなアウトドア商品を取りそろえていて、「iZONE IKEUCHI niseko village」は、Japanese-madeをコンセプトに日本のモノづくりに徹底的にこだわったセレクトショップとなっています。建物の目の前には、スキーリフトがあり、スキー場へのアクセスも抜群。夏は隣接した自然体験グラウンド「ピュア」でのアクティビティも楽しめるので、遊んだ帰りに立ち寄るのもおすすめですよ。
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NEW 道の駅 名水の郷きょうごく名水プラザ
京極町
北海道遺産に認定されている「ふきだし公園」には環境庁の名水百選にも選ばれた自然豊かな「羊蹄のふきだし湧水」があり、名水を求める人で賑わっています。絶え間なく流れる水と羊蹄山の雄大な景色は癒し効果たっぷり。また、近くには京極温泉、キャンプ場、テニスコート、パークゴルフ場もあり、一日たっぷり楽しむことができます。「名水プラザ」では、お土産に京極の名水を使ったお酒や珈琲、コーヒーゼリーなどを購入したり、名水を使ったラーメンや蕎麦などを味わうことも出来ます。
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NEW 道と川の駅 花ロードえにわ
恵庭市
GWから8月末頃まで色とりどりの花で演出される道の駅。2020年3月にリニューアルされ、約40種類の焼きたてパンを楽しめる「えにパン」や貴重な恵庭産放牧豚を味わえる特製スパイスカレー「スキレットカレーこな雪とんとん」、恵庭産もち米を使用した大福やおはぎが大人気のTea&Sweets「goasis」、恵庭発のナチュラルな石けんや雑貨の店「Ra-no」その他北海道のお土産品やシマエナガ商品なども取り扱い、食と買い物を満喫できます。2020年11月に花の拠点(はなふる)がオープンし、ガーデンエリアや子どもの遊び場、RVパーク、フェアフィールド・バイ・マリオット北海道えにわ(宿泊施設)など魅力的な施設も一緒に楽しめるようになり、今後も目が離せない「花ロードえにわ」にドライブ途中に寄ってみて。
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NEW 道の駅 サラブレッドロード新冠
新冠町
太平洋と日高山脈にはさまれ、えりも岬へと続く日高路。国道235号線に沿って、蹄鉄型のオブジェ「優駿の碑」が見えてきたら、そこが道の駅「サラブレッドロード新冠」。隣接する「レ・コード館」の高い展望塔が遠くからでもよく見えます。館内にはサラブレッドの町ならではの競走馬グッズなど、お土産が並ぶ物産館やフラワーショップ、レストランがあります。競走馬の牧場が道の両側にいくつも点在するサラブレッド銀座も近いです。※牧場敷地内への立入り、馬への接近や驚かす行為(大声/フラッシュ撮影/急に動く等)は厳禁です。マナーを厳守ください
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NEW 道の駅 あぷた
洞爺湖町
虻田漁港を見下ろす高台にあり、夕日の名所としても知られる道の駅。テラス席が設けられ、噴火湾の眺めを心地よく満喫できます。夏はデッキも爽快。ウニ丼は一折そのまま出てくる豪快さで、通年レストランにて食べられます。ご飯に好きなだけ載せてよし、刺身のように摘んで食べてよし、好みのスタイルで甘みたっぷりのウニを召し上がれ。販売コーナーでは、山海の幸に恵まれたこの町の魅力ある特産品を品揃え。地元の人が朝から買いに来る盛況ぶりです。
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NEW 道の駅 石狩「あいろーど厚田」
石狩市
道の駅スタンプラリー完走者が選ぶ全道“道の駅ランキング”において、「景色がきれいだと感じた道の駅」部門で2年連続第2位に選ばれた道の駅です。館内の物販店や飲食テナントは地元石狩の海、山の食材にこだわった品揃え。4月~10月に毎日7時~14時まで開かれる厚田朝市ではその日上がった鮮魚を格安で購入できるのも醍醐味です。北海道で一番最初に認定された「恋人の聖地」や秋には鮭の遡上も見られる大自然の厚田キャンプ場で楽しんでみるのもいかが?
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道の駅 サーモンパーク千歳
千歳市
2023年8月にリニューアルオープンした「道の駅サーモンパーク千歳」。「We love サーモン 千歳にcome on!」をコンセプトに、鮭を使ったオリジナルメニューや様々な商品を取り揃えています。敷地内にはサケのふるさと千歳水族館があり、また、7月~12月頃には千歳川に遡上した鮭を捕獲するインディアン水車も設置されます。
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駅なかマート タルシェ
小樽市
小樽駅構内にあるタルシェは、地元の方々から観光で訪れた方々まで、幅広く利用されている施設。豊富な商品数で小樽をはじめ、後志(しりべし)管内の食材を中心に取り扱っています。併設されている寿司カウンター(立食い)では、気軽に小樽の本格寿司を味わえるのがうれしい。1カンからの注文が可能なので、小腹がすいた時利用できるのも魅力的。構内で小樽の寿司を食べて、後志の食材を購入できるのはタルシェだけ。
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道の駅 マオイの丘公園
長沼町
温泉やキャンプ場も近くにあり、直売所が多数ある「マオイの丘公園」は多くの人が訪れる人気の道の駅です。長沼町の野菜や果物など旬の食材を手軽に買えるので、ついついたくさん買ってしまいそう!特に人気なのが甘みのある源泉豆腐。豆腐に合うだし醤油や手作り味噌などの大豆製品、プリン、どぶろくなど多数の商品を取り揃えています。また、「ジンギスカンまん」などの道の駅オリジナル商品もありますよ。ピッツェリアやスイーツ工房も併設しているのでドライブ途中にいかが。